Máquina de café manual concebida para trabalhar com café moído através de um sistema de extração de alta pressão. Incorpora uma bomba italiana de 20 bares e um motor de 850 W, proporcionando a força necessária para extrair óleos e aromas do café de forma eficiente e conseguir uma creme denso e estável, característica de um espresso bem preparado.

O sistema de aquecimento Thermoblock substitui a caldeira tradicional e permite que a máquina de café esteja pronta para utilização em aproximadamente 45 a 60 segundos após ser ligada. Este sistema aquece apenas a água necessária em cada ciclo através de condutas de aço inoxidável, melhorando a estabilidade térmica e evitando alterações no sabor do café. A parte superior incorpora uma bandeja aquecedora de chávenas em aço inoxidável que aproveita o calor residual para manter as chávenas à temperatura adequada antes do serviço.

Uma das suas principais vantagens técnicas é o manómetro frontal PressurePro. Este indicador analógico mostra a pressão real durante a extração, permitindo ajustar o grau de moagem do café: uma pressão baixa indica subextração (moagem demasiado grossa), enquanto uma pressão elevada indica sobreextração (moagem demasiado fina). Este controlo facilita obter um espresso equilibrado mesmo para utilizadores que estão a começar.

Para bebidas com leite, integra um vaporizador orientável com proteção térmica. Este braço permite texturizar leite para preparar cappuccinos ou lattes com microespuma e também pode ser utilizado como dispensador de água quente para infusões.

A construção combina um chassis de polímero de alta densidade com frentes em aço inoxidável, atingindo um peso aproximado de 3,7 kg. O depósito de água traseiro é removível, com capacidade de 1,5 litros e fabricado em plástico livre de BPA. O espaço sob o porta-filtros admite chávenas de espresso padrão; para recipientes mais altos é possível retirar a bandeja de gotejamento, que inclui um flutuador indicador de enchimento.

O equipamento é entregue com um porta-filtros de dupla saída e dois filtros pressurizados em aço inoxidável para preparar uma ou duas chávenas. O design dos filtros permite utilizar monodoses ESE através de pressão mecânica. Em termos de segurança, inclui desligamento automático após um período de inatividade e uma válvula de sobrepressão que protege os componentes internos.

Pontos-chave

Prós:

• Bomba de 20 bares: Extração potente com manómetro PressurePro para controlar a pressão em tempo real.
• Aquecimento rápido: Sistema Thermoblock pronto para preparar café em menos de um minuto.
• Construção robusta: Painel frontal e bandeja superior em aço inoxidável com aquecedor de chávenas integrado.

Contras:

• Vibração da bomba: Pode deslocar chávenas muito leves durante a extração.
• Bandeja de gotejamento pequena: Requer esvaziamento frequente quando utilizada intensivamente.